De Scandinavische keuken draait om ambacht, duurzaamheid en samen genieten van eerlijk en smaakvol eten. Vanuit een diepe verbondenheid met de natuur staat koken met pure, lokale en seizoensgebonden ingrediënten centraal.
Tijdens deze kookcursus nemen we je mee door de New Nordic gastronomie, die wereldwijd steeds bekender wordt. We leren je diverse Scandinavische kooktechnieken. Die we gaan gebruiken om samen, met lokale seizoensgebonden producten, een mooi vier gangen menu op tafel te zetten.
Heeft u allergenen of dieetwensen geef dit bij inschrijving door!
1 woensdagavond: vanaf 17.00 uur
4 nov.
Docent : Herman en Thijs
Kosten : € 68,00
Plaats : Benedeneind ZZ 283A, Benschop
